皆様お久しぶりです。中嶋です。

今度は本当に辞めたと思ったでしょう？？

すみません、まだ居ました・・・٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

ところで、皆さんは干し柿はお好きですか？

渋柿の皮をむいて家の軒先に吊るして乾かすんですが

その光景は・・・あ～のどかだな～って思えるんですよね～

渋は太陽に照らす事によって甘みを増し渋が抜けます。

干し柿をそのままいただいても美味しいですよねo(≝o≝)o

 

私、高級料亭で食事をする機会があり、（超～珍しい・・・）

そこのデザートにびっくり！！

干し柿を半分にして中に堅いバターを挟んで出てきました・・・

内心・・・え～～って感じでしたが

恐る恐る口の中に入れ噛み砕くと・・・

なんということでしょう～！！٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

バターが口の中で広がった後に干し柿のあの独特な甘みが追いかけてくる

ずーっと噛んでいたかったです

でも、すごいカロリーですよね・・ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。

 

でも超～んめがったっす！

皆様も是非作って食べてみて下さいね～♪

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